Programa Universidade Solidária

Fundado em 2007, fruto do movimento comunitário local com maricultoras artesanais da zona litorânea de Extremoz, o Projeto da Associação de Maricultura (AMBAP) conta hoje com 17 associados, sendo 15 mulheres e dois homens. A Associação resolveu que para caracterizar adequadamente sua identidade seu nome deve passar a ser Associação de Maricultura e Beneficiamento de Algas de Pitangui – AMBAP. O atual projeto de  Extensão Universitária selecionado no 12° CONCURSO BANCO REAL UNIVERSIDADE SOLIDÁRIA, intitulado "Consolidação da Associação de Maricultura e Beneficiamento de Algas  de Pitangui-AMBAP, atualmente é coordenado pelos professores Suzana Joffer e Jorge Assef Lutif Júnior, tem por objetivo instrumentalizar e capacitar profissionalmente seus associados e promover a melhoria de seu produto (sabão, sabonetes, shampoos) contendo extrato das algas coletadas da plantação em viveiros (balsas), desta forma agregando valor ao trabalho realizado no local, gerando e ampliando a renda das coletoras, que adotam procedimentos ecologicamente sustentáveis. A associação possui 6 balsas para o cultivo das algas Gracilarea. Faz parte do processo de consolidação o desenvolvimento de tecnologias de beneficiamento do produto cultivado, formulação de oficinas para a capacitação do grupo de pescadoras e pescadores, estudos de viabilidade de comercialização de subprodutos com ênfase em dermocultura, produtos de limpeza,  em processos e produtos alimentícios. Ao dispor dessa possibilidade de geração de renda, o projeto visa a redução do êxodo rural, do desemprego, da desagregação familiar e a valorização do papel feminino na geração de renda e na participação da organização comunitária. A principal atividade econômica da praia é a pesca, subdividindo-se em atividades como a pesca da lagosta, nos meses sem a proibição (o Defeso), a pesca de linha, e a coleta de algas pelas mulheres nos arrecifes de arenitos dispostos pela praia, e agora, a plantação e extração das algas nas balsas-viveiros.

 

 

1º. Conhecimento sobre tecnologias artesanais e comunitárias para o desenv. social;

2º. Conhecimento de novas formas de gestão administrativa;

3º. Estimular a valorização pessoal e de gênero;

4º. Capacitação para a consolidação econômica do produto produzido;

5º. Articulação de redes de solidariedade que possam manter a autogestão do grupo;

 

SISTEMATIZAÇÃO DO PROCESSO AVALIATIVO

PÚBLICO ALVO	OBJETIVO ESPECÍFICO	INDICADORES DO CONCURSO	MEIOS DE VERIFICAÇÃO (COLETA DE DADOS)
Beneficiários	Melhoria da escolaridade; melhoria dos índices e indicadores sociais das associadas;	Empoderamento dos beneficiários	Relatos das associadas em reuniões ordinárias ou nos cursos e também na gestão do processo de trabalho; Avaliações dos Cursos de capacitações
Beneficiários	Possibilitar através da formalização a ampliação de rede de compradores	Formalização da Associação	Reuniões para elaboração de estatuto e registro em cartório
Beneficiários	Com o plano de negócio espera-se fortalecer o processo de trabalho	Melhoria da comercialização (distribuição, comunicação,etc.)	Acompanhamento das   demandas por novos compradores  com o fim da formalização de rede “permanente”
Beneficiários	Com mais compradores e  sistematização do processo de trabalho	Incremento da renda	Acompanhamento por livro caixa; pela administração financeira e contábil.
Beneficiários/ Iniciativas	Maior capacitação profissional	Aprimoramento das habilidades profissionais	Cursos, reuniões quinzenais, e convivência entre a equipe e a AMBAP; acompanhamento de livro caixa e de Plano de Negócios
Beneficiários	Melhorar as condições gerais do processo de trabalho	melhores condições de trabalho, segurança e salubridade	Utilização de filtro solar, bonés e tênis para a coleta das algas; através dos cursos para beneficiamento melhorar a segurança no processo e também no produto
Universitários	Melhorar a capacidade e competência para o autogerencia-mento e sustentabilida-de	Ampliação das competências no gerenciamento da organização (do negócio)	Através dos cursos, reuniões quinzenais, e convivência  entre a equipe e a AMBAP espera-se a capacitação para manual de rotina, livro caixa;
Beneficiários	Constituição de catálogo de produtos, com mais formatos,  diversificação de aromas, e com maior qualificação do produto; aquisição de  certificações de qualidade	Melhoria dos produtos	Através da intensificação do processo de trabalho, proporcionando uma rotina sistemática espera-se conseguir a constituição de um catálogo com os produtos e o acompanhamento do processo e dos produtos por laboratórios para a certificação.
Beneficiários/comunidade/universitários	Colaborar para nova percepção dos recursos marinhos	Ampliação da consciência socioambiental	A plantação e manutenção das balsas favorece a uma nova percepção das algas e dos  arrecifes de arenito
Beneficiários	Parcerias visando completar o conjunto de serviços necessários para o autogerenciamento da AMBAP	Novas parcerias estratégicas que não envolveram aporte financeiro	Acompanhamento dos cursos, dos relatórios e das reuniões
Universitários	Sensibilização e introdução de novas concepções	Capacitação para o trabalho em projetos sociais	Reuniões, cursos de capacitação